BETTERAVES EN MELANGE (Burpees, Albina, Chioggia, D'Egypte) AB

Informations Techniques

Nom latin : Beta vulgaris

Cycle de vie : bisannuelle

Période de semis : De avril à juin

Période de récolte : De juillet à septembre

Profondeur : égale à la taille de la graine

Technique de semis : en ligne, en pleine terre

Température de levée : 15 à 20°C

Durée de levée : 15 jours

Espacement : 30 à 60 cm

Arrosage : abondant / quotidien

Sol : humifère

Particularité :

Description

Ce mélange de quatre betteraves colorées sera aussi délicieux que beau dans l'assiette. Crues ou cuites un panel de goûts et de couleurs à découvrir. Composition: 25% burpees golden*, 25% chioggia*, 25% albina*, 25% d'Egypte*.*Semences issues de l'Agriculture Biologique certifiées par Ecocert FR-BIO-01. Réussir le semis de betteraves En place d'avril à juin, espacées de 5 cm sur le rang, dans un sol meuble, riche et profond, à exposition ensoleillée à 1 cm de profondeur environ. Arroser. Eclaircir tous les 20 cm pour favoriser la croissance des plants les plus vigoureux. Binages et sarclages réguliers sont de rigueur. Arroser régulièrement pour favoriser une croissance uniforme et éviter la montée à graine. Pailler en cas de sécheresse. Les bonnes associations Les betteraves apprécient la proximité avec les choux-raves, la laitue, l'oignon, le haricot nain. Récolte des betteraves Récolte environ 3 mois et demi après le semis. Conservation Les betteraves se conservent dans du sable à la cave.