ANETH OFFICINALE AB

Informations Techniques

Nom latin : Anethum graveolens

Cycle de vie : annuelle

Période de semis : De avril à mai

Période de récolte : De juillet à septembre

Profondeur : égale à la taille de la graine

Technique de semis : en ligne, en pleine terre

Température de levée : 20°C

Durée de levée : 20 à 25 jours

Espacement : 20 cm

Arrosage : modéré / quotidien

Sol : drainé

Particularité : l'aneth attire les pollinisateurs et éloigne de nombreux ravageurs

Description

Ses feuilles fraîches ou séchées parfument les plats de poissons ou les soupes. Les graines d'aneth s'utilisent en infusion, dans les liqueurs ou confitures. Semis : avril jusqu'à juin. Température de germination : 20°C. Levée : 20 jours. Eclaricissez à 20 cm environ dès l'apparition des premières feuilles.