Description
La fève Ratio est une variété précoce, ramifiée, d'environ 1 m de haut, dont les nombreuses gousses de 18 cm produisent 4 à 5 grains blancs. Peu sensible à la verse. Grains blancs savoureux, virant au brun à la cuisson. A consommer crues à demi-maturité à la croque au sel ou au beurre, cuites au lard, à la crème, en potages ou purées. Réussir le semis de fève Ratio Semis : en place en février/mars en sillons distants de 50 cm et de 5 cm de profondeur, une graines tous les 10 cm puis recouvrir. Buttez les pieds lorsque les tiges atteignent 30 cm de haut. Biner et sarcler. Il est également possible de pincer les tiges entre le 5ème et le 7ème groupe de fleurs afin d'éviter les attaques de pucerons qui s'installent généralement au sommet de la plante ; cela favorise aussi le développement et la qualité des gousses. Les bonnes associations La fève se plait au côté du maïs, de la pomme de terre, du céleri, de la laitue et de l'artichaut. En revanche il faut éviter de la faire voisiner avec les légumes bulbes (oignon, ail et échalote). Afin d'éviter les fréquentes attaques du puceron, nous vous conseillons de cultiver de l'aneth entre les rangs de fèves. Récolte des fèves 3 à 4 mois après le semis. Les ennemis Le mildiou peut faire des dégâts sur les feuilles de fève. Celles-ci se recouvrent d'une moisissure grise et finissent par dépérir. De la pulvérisation de Bouillie Bordelaise peut être effectuée en curatif dès les premiers signes de maladie. Un bon geste préventif consiste à effectuer une pulvérisation de Purin d'Ortie sur le sol avant les plantations. La rouille de la fève est remarquable par les cloques couleur rouille qu'elle laisse sur les feuilles. On y remédie de la même manière que pour le mildiou. Les pucerons s'attaquent souvent aux fèves. Si les actions préventives ont échoué, vous pouvez envisager un traitement d'Anti-Pucerons à base de Pyrèthre.
