MELANGE FLEURI - COMESTIBLE AB

Informations Techniques

Nom latin :

Cycle de vie : annuelle

Période de semis : De avril à juillet

Période de récolte : De mai à octobre

Profondeur : ne pas recouvrir les graines

Technique de semis : à la volée , en pleine terre

Température de levée : 15 à 20°C

Durée de levée : 15 à 20 jours

Espacement :

Arrosage : modéré / hebdomadaire

Sol : drainé

Particularité :

Description

Ce mélange annuel de fleurs comestibles se compose de bourrache, capucine, bleuet, souci, oeillet d'Inde et chrysanthème comestible. Les plantes peuvent être semées en mélange sur une même plate-bande. Les fleurs de capucine ont une saveur poivrée, un peu piquante, au léger goût de cresson et de jeunes feuilles discrètement sucrées. La bourrache aux fameuses fleurs à 5 pétales en étoile ont un goût iodé similaire à celui des huîtres. Elles se consomment fraîches ou séchées. En Asie, les fleurs de chrysanthème se mangent comme des légumes. Le souci a des fleurs jaunes ou orangées au léger goût de radis. Réussir le semis de fleurs comestibles en mélange Semer d'avril à juillet en place dans un terreau de semis fin. Recouvrir de quelques millimètres de terreau et maintenir humide jusqu'à la levée. Floraison Floraison de mai à octobre.